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每到星期日，我們一家人就會不約而同為彼此空下晚餐，此時的餐桌便成了我們靈魂交會的禾場。
因此我們總喜歡挑選安靜、能夠用輕鬆的聲量分享的餐廳，這個禮拜我們一起到位於台中東興路上的元手壽司！

說起來我們一家都算是既保守又喜歡挑戰的人，我們有固定十分喜愛的幾間餐廳，卻喜歡挑戰菜單上名字奇異的不同菜色。
這次介紹的元手壽司，算是被我們評比為在台中最喜愛的日式料理！
那麼就廢話不多說來向大家介紹一下啦～ （聽說比起文字，大家更喜歡看圖片，偏偏我總是很囉唆>_<） 

元手壽司位於東興路與大墩12街的交叉口，在它的正對面就有一個特約停車場，非常方便，在店內消費可折抵20元停車費喔。
一進門就看見左側長形的乾淨吧檯，能夠看見師傅們細心地切著新鮮的食材、用手捏出握壽司喔！
這天因為我們有先訂位，因此坐在有簾子隔出的小包廂裡，比較不受到打擾。
用餐時間店內的人非常多，建議大家也可以先訂位喔！

點餐前，服務生送上了純抹茶，並不是一般用粉沖泡的，香氣真的非常不一樣～
用餐過程中服務生時常來為我們添茶，一直有熱茶喝的感覺真好呢！

我們點了手捲，分別是我的鮭魚卵手捲跟媽媽的蘆筍手捲，鮭魚卵真的超爆多，用料好實在啊！

接著是很和風的洋芋沙拉，洋芋中還摻了些許蟹肉，淋醬很清爽無負擔，重點是這樣一碗只需要45元！

茶碗蒸的碗真的很漂亮呢，好喜歡日式的配色，啊，茶碗蒸也非常綿密喔。

接著是我們每次必點的海鮮散壽司！
醋飯超超超香，右邊是日式現磨芥末，比起台式芥末味道非常不同，現磨芥末並不真的很辛辣，卻富含山葵原本的香氣。
只能說這份海鮮散壽司太大方了！馬糞海膽、牡丹蝦、干貝等高級食材都毫不手軟地使用了很多，絕不是以飯量充數的一般散壽司～

店員很貼心地在一開始就為我們烤了蝦頭，可惜矯正器害我無幸品嘗。

我們一家人實在吃得太飽了，最後一份鮭魚起司壽司只好外帶（一片壽司的比例像輪胎一樣厚！）
然後是招待的甜點，日式黑糖豆花，豆花也吃得出手工口感喔。

哇，總之大家要花時間與家人相處，享受精心時刻  ^_^

店家資訊 ｜ 元手壽司
台中市西區東興路三段152號
Tel. 04 - 23267528
週一至週日 11:30 - 14:00 ，17:30 - 21:00

撰文 Sun